استخراج ترکیبات کیتین-کیتوزان موجود در اسکلت خارجی خرچنگ شناگر آبی(Portunus segnis Forskal, 1775) منطقه بندرعباس- خلیج فارس

Authors

  • محمدصادق خاکشور دانشکده علوم زیستی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران
Abstract:

در این تحقیق استخراج کیتین-کیتوزان از پوسته خرچنگ شناگر آبی (Portunus segnis) انجام گرفت. نمونه‌ برداری به ‌صورت صید ضمنی و ماهانه (از خرداد تا اسفند 1391) از آب‌ های ساحلی بندرعباس انجام شد. اسکلت خارجی خرچنگ به ‌صورت دستی جدا و به چهار قسمت کاراپاس، سینه و شکم، چنگک و پاهای راه روی تقسیم شد. کیتین-کیتوزان با روش شیمیایی استاندارد استحصال گردید. کیتوزان با حذف ترکیبات معدنی، پروتئینی، لیپیدی، رنگدانه ‌ای(کیتین) و حذف گروه ‌های استیل(کیتوزان) به‌ دست آمد. درصد کیتین و کیتوزان به ‌ترتیب 16/30% و 12/86% بود و میزان رطوبت نیز 30/04% محاسبه گردید. میانگین طول و عرض کاراپاس و وزن خرچنگ‌ ها و هم‌ چنین مقادیر کیتین وکیتوزان در فصل پاییز بیش ‌تر از فصول دیگر بود (0/05>P). کیتین و کیتوزان موجود در پاهای راه روی نیز بیش ‌تر از دیگر اندام‌ ها بود (0/05>P). نتایج تحقیق حاضر نشان داد که پوسته خرچنگ به ‌عنوان یک منبع بالقوه جهت تولید کیتین و کیتوزان می باشد. استخراج مواد زیست فعال از دور ریزهای موجودات دریایی می ‌تواند مسیری در جهت کاهش آلودگی ‌های محیط زیستی و استفاده بهینه از آن‌ ها باشد.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

استخراج ترکیبات کیتین-کیتوزان موجود در اسکلت خارجی خرچنگ شناگر آبی(portunus segnis forskal, 1775) منطقه بندرعباس- خلیج فارس

در این تحقیق استخراج کیتین-کیتوزان از پوسته خرچنگ شناگر آبی (portunus segnis) انجام گرفت. نمونه­ برداری به ­صورت صید ضمنی و ماهانه (از خرداد تا اسفند 1391) از آب­ های ساحلی بندرعباس انجام شد. اسکلت خارجی خرچنگ به ­صورت دستی جدا و به چهار قسمت کاراپاس، سینه و شکم، چنگک و پاهای راه روی تقسیم شد. کیتین-کیتوزان با روش شیمیایی استاندارد استحصال گردید. کیتوزان با حذف ترکیبات معدنی، پروتئینی، لیپیدی، ...

full text

استخراج ترکیبات کیتین-کیتوزان موجود در اسکلت خارجی خرچنگ شناگر آبی(portunus segnis forskal, ۱۷۷۵) منطقه بندرعباس- خلیج فارس

در این تحقیق استخراج کیتین-کیتوزان از پوسته خرچنگ شناگر آبی (portunus segnis) انجام گرفت. نمونه برداری به صورت صید ضمنی و ماهانه (از خرداد تا اسفند 1391) از آب های ساحلی بندرعباس انجام شد. اسکلت خارجی خرچنگ به صورت دستی جدا و به چهار قسمت کاراپاس، سینه و شکم، چنگک و پاهای راه روی تقسیم شد. کیتین-کیتوزان با روش شیمیایی استاندارد استحصال گردید. کیتوزان با حذف ترکیبات معدنی، پروتئینی، لیپیدی، رنگد...

full text

بررسی و مقایسه‌ی خواص ضد میکروبی کیتین و کیتوزان استخراج‌شده از بخش‌های مختلف اسکلت خارجی خرچنگ شناگر آبی (Portunus segnis) از منطقه بندرعباس

سالانه 70-40 درصد از سخت‌پوستان دریایی صیدشده به ضایعات تبدیل می‌شوند که حدود 30-20 درصد اسکلت خارجی این سخت‌پوستان کیتین است؛ بنابراین دورریزهای سخت‌پوستان مواد اولیه‌ی مناسبی جهت تولید کیتین به شمار می‌رود. کیتوزان مهم‌ترین مشتق به‌دست‌آمده از کیتین است که خواص زیستی مختلفی دارد. در این مطالعه نمونه‌های خرچنگ شناگر آبی (Portunus segnis) در تابستان 1393 با تور ترال از آب‌های بندرعباس صید و طی ...

full text

یافته علمی: بررسی بافتی بیضه خرچنگ شناگر آبی (Portunus segnis) در سواحل شرق استان خوزستان (خلیج فارس)

DOR: 98.1000/1562-1057.1397.9.71.0.35.1576.32 هدف از مطالعه حاضر، بررسی بافتی بیضه به عنوان عضو مهم تولیدمثلی و بقا موجود در جنس نر خرچنگ شناگر آبی (Portunus segnis) در سواحل شرق استان خوزستان (خلیج­فارس) است. نمونه­های خرچنگ، پس از بیهوشی، مورد بررسی ریخت­شناسی قرار گرفتند و مقاطع بافتی از گنادها تهیه شدند. سپس به روش هماتوکسیلین- ائوزین رنگ­آمیزی گردیدند. نتایج نشان داد، بیضه توسط کپسولی از ...

full text

مطالعه کاریولوژیک خرچنگ شناگر آبی خلیج فارس (Portunus plagicus)

خرچنگ شناگر آبی خلیج فارس (Portunus plagicus)، تا کنون از جهات مختلفی مورد بررسی قرار گرفته است، اما مطالعات کروموزومی و ترکیب کروموزوم های آن به علت تعداد زیاد و ساختار پیچیده آن ها، کار دشواری بوده است. در مطالعه سیتوژنتیکی حاضر برای تهیه کاریوتایپ خرچنگ آبی از سه روش کشت سلول های خونی، تزریق کلشسین و حمام کلشسین استفاده گردید و گسترش های سلولی از بافت های آبشش، بیضه و تخمدان تهیه شد. در این ...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 6  issue 1

pages  11- 18

publication date 2014-04-01

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023